Yotel Porto tem menus especiais para a época festiva

12-12-2023

Na noite de Passagem de Ano será sorteado um voucher com oferta de duas noites de estadia para duas pessoas.

O YOTEL Porto preparou várias propostas para celebrar esta quadra natalícia e a passagem para 2024, em família ou com amigos, e desenvolveu ainda uma oferta especial para os míticos jantares de grupo – particulares ou empresas – que habitualmente se prolongam durante todo o mês de dezembro.

A pensar nas famílias que preferem aproveitar o tempo fora da cozinha e da azáfama dos preparativos para as festas, o YOTEL Porto desenhou um menu especial para a ceia de Natal, dia 24 de dezembro, disponível por 35€ para os adultos e por 17,50€ para as crianças. Neste jantar de consoada, o chef Pedro Canha vai preparar um conjunto de entradas, como Mexilhões em Escabeche, Camarão Cozido, Tábua de Enchidos e Queijos e ainda três pratos especiais: Lombo de bacalhau com batata ratté salteadas, cebolada e netos de penca cozidos; Arroz de pato à moda do Minho e Pernil de Natal a baixa temperatura com molho de assado. Para sobremesa, haverá as opções típicas de Natal como as Rabanadas Poveiras e ainda Leite Creme Caramelizado, Pudim de Ovo, entre outras.

O almoço de 25 de dezembro, também vai apresentar um menu exclusivo, que inclui três momentos: Lascado de Bacalhau numa Cama de Cebola, Batata salteada, Grelos ao Alho e crocante de Broa de Milho; Raviolis de tinta de choco, salmão e molho amatricciana e ainda Vitela assada á moda de Lafões com batata salteada e legumes assados. Como há famílias que, no dia 25, prolongam a comemoração até ao jantar, o YOTEL Porto preparou um menu especial para esta noite. O chef servirá Polvo à lagareiro; Linguinni com gambas e molho de tomate assado e Empadão de novilho com parmentier de batata.

Os menus especiais de Natal incluem uma seleção de bebidas, como Vinho Branco, Tinto, Espumante, águas, soft drinks, cerveja e café e serão servidos no restaurante Komyuniti.

Na noite de passagem de ano, 31 de dezembro, haverá um jantar de gala com menu de degustação e animação com DJ ao vivo, que se prolongará pela noite fora. Para comemorar a entrada em 2024, o YOTEL Porto vai sortear um voucher de 2 noites de alojamento para duas pessoas, com pequeno-almoço.

Nesta que tradicionalmente é a noite mais longa do ano, haverá um menu de jantar especial, disponível por 119€ para adultos e 59,50€ para crianças, que vai contar com uma seleção de entradas muito requintadas, como Canelones de Manga, queijo creme e cebolinho; Macarons com salmão marinado com champanhe e gel fluído de aneto; Crocante de camarão; Quibe frito. Para pratos principais, o chef preparou dois momentos: Rodovalho com beurre blanc de champanhe e parmentier de lima e cebolinho, como opção de peixe, e Lombo de boi à duque de Wellington, com microlegumes e jus de assado.

Da lista de sobremesas disponíveis destacam-se o Fondant Red Velvet e as Trufas de chocolate e flor de sal. A acompanhar a refeição, haverá uma seleção de bebidas, tais como Vinho Burmester tinto e branco, águas, soft drinks, cerveja, café e champanhe Cartier para o tradicional brinde da meia-noite.

No primeiro dia do ano, 1 de janeiro de 2024, será servido um brunch tardio para que os clientes e hóspedes possam relaxar bastante depois dos festejos. Este Brunch de Ano Novo está disponível por 37,5€/18,75€ para adultos e crianças, respetivamente, e inclui três propostas gastronómicas: Pescada recheada com espinafres e velouté de marisco; Tagliatelle com legumes assados e molho zuchinni e Cordeiro de leite assado a baixa temperatura, puré de castanha e cebola crocante. Para terminar e adoçar o palato, além do tradicional Bolo Rei e Sonhos de Abóbora, o chef preparou Mousse de Chocolate Negro e Tiramisú Clássico. A refeição acompanha com uma seleção de bebidas, como Vinho Branco, Tinto e Espumante, águas, soft drinks, cerveja e café.

Ao longo do mês de dezembro, o YOTEL Porto vai servir jantares para grupos de amigos ou para empresas, a partir de 27€, por pessoa.