Quinta da Estima – House & Farm

A Quinta da Estima – House & Farm, situada em Dois Portos, é um alojamento local com quatro quartos e piscina exclusiva. A quinta possui vários arbustos e fruteiras a darem os primeiros frutos, um arboreto de espécies florestais autóctones e uma plantação de alfazemas, com plantas de Lavandula Angustifólia, cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica.

Consoante a época, a quinta comercializa ramos de alfazema fresco ou secos, assim como a flor de alfazema a granel ou em saquinhos individuais. 

A Quinta da Estima House & Farm, localizada a cerca de 40 minutos de Lisboa, é uma casa de férias com um conceito virado para a natureza e para a agricultura sustentável. Com capacidade para acomodar oito hóspedes, a casa é alugada na totalidade.

Com um design moderno e minimalista, destaca-se pela decoração exclusiva e compromisso com a eficiência energética e ambiental. É uma decoração moderna, mas minimalista também, com toques de natureza em toda a decoração. A decoração das quatro suites que a compõem é inspirada nas plantas existentes na quinta, onde cada quarto é dedicado a uma espécie —a oliveira, a alfazema, o medronho e a cortiça.

O alojamento dispõe ainda de uma sala com ligação à cozinha totalmente equipada, de onde se avista a paisagem envolvente. É no exterior que encontram uma piscina de água salgada e uma churrasqueira onde podem cozinhar produtos locais e frescos.

Na quinta, os vários pomares e arbustos "coexistem harmoniosamente com espécies florestais autóctones e um campo de alfazema", o que cria uma atmosfera única. Os hóspedes têm total liberdade para passear pelo terreno e colher a fruta diretamente das mais de mil árvores, como as maçãs, peras, pêssegos, ameixas, cerejas, figos, romãs e até mesmo frutos secos.

Além disso, existe uma pequena horta que abastece a cozinha com saladas, legumes frescos e ervas aromáticas. Os proprietários seguem os princípios da agricultura biológica, pelo que não utilizam herbicidas.